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Receta de pollo en Salsa

Receta de pollo en Salsa

Aprende a preparar la deliciosa receta de pollo en salsa


Ingredientes

 

  • 1 Pollo
  • 3 Tomates maduros
  • 1 Cebolla cabezona grande
  • 1 Pimentón pequeño
  • 1 Ramita de apio, tomillo y laurel
  • 1 Copita de vino blanco de cocina
  • 1 Sal y aliños al gusto

 

Preparación

 

  • Adobe el pollo con los condimentos.
  • Licué el tomate, la cebolla y el pimentón; coloque el pollo en el Wok de roca volcánica.
  • Agregue la salsa, el vino, las hierbas; rectifique la sazón.
  • Tape el Wok de roca volcánica, coloque a temperatura alta hasta que se forme ia argolla de vapor.
  • Baje la temperatura al mínimo, por 30 minutos.
  • Sírvalo caliente, acompáñelo con un arroz negro y unas papas a la francesa.


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